孕婦能不能吃菇類

孕婦對飲食營養的需求量比較大，飲食上更需要仔細安排，這樣才能保證孕婦攝取到更全面的營養。但是多數孕婦都是初次懷孕，並不知道孕期飲食應該註意什麼，也不清楚那些食物不能吃。那孕婦能不能吃菇類？

菇類是營養價值很高的一種蔬菜，富含多種氨基酸和蛋白質營養，這些營養物質都是胎兒生長發育所必需的，因此孕婦是可以適量吃菇類蔬菜的。而且菇類蔬菜的味道比較獨特，不管是做湯還是燉肉，都能提升菜品的鮮香味，可以增強孕婦的食欲，有助於讓孕婦獲取更多的營養。

菇類的蔬菜中膳食纖維的含量也比較高，有潤腸通便、助消化等功效，孕婦適當吃一些菇類蔬菜，就可以預防孕期便秘和消化不良。不過不建議孕婦大量食用，否則也會給腸胃帶來不適，那就起到副作用瞭。

菇類屬於不太好消化的食物，在烹制的時候一定要充分烹制熟，這樣更有助於孕婦的腸胃健康。而且菇類不好清洗，容易殘留塵土、細菌等臟東西，清洗的時候最好先浸泡一會，然後再仔細的清洗，就能更輕松的清洗幹凈。