說到海產品,不少愛吃海鮮的孕婦估計會眼前一亮,仿佛剛剛吃完一頓美味的海鮮大餐。而海產品種類繁多,飲食禁忌頗多的孕婦是否都適合食用。對於這個問題,一直眾說紛紜,那麼,孕婦能不能吃海產品呢?
孕婦能吃海產品,但是需要加以選擇。一般魚類蝦類海產品都富含益智分子DHA及高蛋白分子,對胎兒神經和視力發育極佳。鈣和鋅含量也比一般肉類要高,因此對此類海產品不會過敏的孕婦可以適當食用補充營養,對優生優育有裨益。另外,海帶、紫菜可以做成湯菜,常吃有利於補充微量元素。
懷孕期間,孕婦應當對憋類、螃蟹類海產品避之三尺,雖然營養價值高,黃金元素眾多。但是此類海產品屬於寒性食物,食用不當極易腹瀉,而孕婦腹瀉容易引起流產,特別是處於胎兒還不穩定的孕初期,更是應當遠離。
值得強調的是,不管是食用何種海產品,烹飪的時候要高溫煮至熟透才能食用。因為海產品都攜帶大量的寄生蟲和細菌,如果沒有經過高溫殺死,容易進入孕婦體內,損害孕婦和胎兒的健康。
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