懷孕期間能不能吃味精

大傢平時烹飪菜肴時，都會使用調味品，比如醬油、醋和味精等，這能夠讓食物更佳美味。在女性懷孕之後，有一些調味品就不能吃瞭，比如辣椒醬、芥末，食用後容易刺激子宮。那麼，女性懷孕期間能不能吃味精呢？

女性懷孕期間能吃味精，但必須要少吃。在味精裡面有很多的谷氨酸鈉，這種物質會和人體中的鋅元素中和，這就會使鋅元素隨著尿液被排出體外，這不但會讓孕婦缺鋅，還會對胎兒造成影響。因為味精能讓食物味道鮮美，而且還含有一些營養，並不會產生毒素，所以孕婦可以適量食用，而不必禁食味精。

在味精經過高溫加熱以後，便會分解出一種香素，這就可以提高食物的鮮味，不過這種香素太多的話，便會讓孕婦身體中的谷氨酸含量快速提升，這就會影響到孕婦吸收鈣、鎂等微量元素，而且還容易出現頭暈、惡心以及心跳加速等不良癥狀。

孕婦除瞭要少吃味精之外，有很多其它調味品也要控制食用量，比如茴香、桂皮以及五香粉等，這些都屬於熱性香料，要是孕婦食用過多，就會大量消耗腸道中的水份，進而導致便秘。