產後惡露是很正常的現象,但是惡露一直不停卻是非常惱人的。這裡,為新媽媽們介紹一些藥膳食譜,讓媽媽們煩惱盡消。
一、雞蛋阿膠羹
材料:雞蛋3個、阿膠30克、米酒100克、精鹽1克
做法:
1、先將雞蛋打入碗裡,用筷子均勻地打散。
2、再把阿膠打碎放在鍋裡浸泡,加入米酒和少許清水用小火燉煮。
3、待煮至膠化後往裡倒入打散的雞蛋液,加上一點點鹽調味,稍煮片刻後即可盛出食用。
二、紅糖山楂水
材料:新鮮山楂30克、紅糖30克
做法:
1、先清洗幹凈山楂,然後切成薄片,晾幹備用。
2、在鍋裡加入適量清水,放在火上,用旺火將山楂煮至爛熟。
3、再加入紅糖稍微煮一下,出鍋後即可給產婦食用,每天最好食用2次。
三、香甜藕汁
材料:新鮮白嫩的藕1根、白糖20克左右
做法:
1、將新鮮白嫩的藕清洗幹凈,然後用榨汁機榨取藕汁,冷藏後備用。
2、將白糖兌入新鮮的藕汁中給產婦飲用。
四、香菇琵琶腿
材料:琵琶腿2隻、幹香菇6枚、枸杞子3g,蔥、薑末各5g、鹽1茶匙(5g、
做法:
1、將幹香菇和枸杞子分別放入小碗中,用溫水泡發,洗凈,瀝幹水分,備用。
2、將琵琶腿洗凈,放入鍋中,加入1000ml涼水,中火燒開後,小心地撇去浮沫,加入泡好的香菇、蔥、薑末,轉小火燉煮30分鐘。
3、將枸杞子放入鍋中,繼續加熱10分鐘,調入鹽,離火,放涼。待雞湯完全放涼後,用勺子小心地將雞湯上面的浮油完全去除幹凈,隻留清湯,再次加熱後,即可趁熱食用。
五、黃花鱔魚
材料:黃花菜50克、鱔魚肉200克、生薑10克、滑菇30克、枸杞3克、蔥10克、植物油15克、鹽8克、紹酒3克、胡椒粉少許。
做法:
1、將滑菇、枸杞洗凈;鱔魚、生薑切成片;黃花菜用水發透後去根洗凈;蔥切花。
2、鍋內下油,燒熱後放入薑片、鱔片,攢入紹酒炒香,註入適量油湯,煮開。
3、加入黃花菜、滑菇、枸杞,調入鹽、胡椒粉,用中火煮透,撒入蔥花即可。
版權聲明:底部版权信息;