鴿子肉可以補腎嗎

在我們的日常生活中，有許多的動物是可以做為食材食用的，比如常見的雞鴨魚等，其中，鴿子也常被用於滋補的食材，隻是很多人對鴿子肉能補什麼並不是很瞭解，現在我們就來瞭解一下鴿子肉可以補腎嗎？

鴿子肉可以起到補腎的作用。白鴿具有很強的繁殖力，因為白鴿具有特別旺盛的激素分泌的能力，所以人們認為鴿子肉具有補益腎氣的作用。鴿子肉類營養豐富，鴿子肉類具有增強記憶力、強身健體、降壓、美容養顏、調節血糖等功效，且易消化，對老年人、體虛體質弱的人、手術患者、孕婦和兒童都十分適宜。

煲湯多采用“老身”點老鴿，乳鴿和老鴿是有區別的，乳鴿的肉質比較細膩，老鴿具有更突出的營養和肉味，因為它的營養積累的時間比較長。每年最冷的時候，喝一碗鴿子湯，是很好的養生佳品。現配枸杞子、粳米、輔助鴿子肉，具有有補肝腎的作用。另外，鴿子蛋的功效更勝一籌，據測定鴿子蛋其實也含有豐富的維生素、蛋白質和鐵元素等成分，營養價值也是非常高的，並不亞於鴿子肉。