血尿酸偏高吃什麼

 2024-03-24  阅读 14  评论 0

血尿酸偏高時,我們要註意飲食,不能吃的食物隻要有:

血尿酸偏高時要限制高嘌呤食物,如肝臟、腎、胰、腦等動物臟器以及濃肉湯、雞湯、肉浸膏、沙丁魚、魚子等。或采用去嘌呤措施,對含嘌呤高的食品,食用時先加水煮燉,棄湯食之或反復煮燉棄湯食之。植物性食物中,全谷、幹豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤,也要適當限制。

還要限制總熱能攝入。一般情況下痛風患者均較胖,故應限制總熱能攝入,控制肥胖。限制脂肪攝入,因為脂肪能阻止腎臟對尿酸的排泄。限制蛋白質攝入,以每日每公斤體重1克蛋白質為宜,病情重時可限制在0.8克以內,且以植物蛋白為主,而牛奶、雞蛋因無細胞核,嘌呤含量低,可選用。

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