據有關部門的調查顯示,我國育齡女性的膳食葉酸攝入量僅為266微克/天,除去烹調加工的損耗,實際吸收利用率隻有50%。而一般成年人的葉酸攝入量應為400微克/天,孕婦應為600微克~800微克/天。那麼備孕葉酸要吃多久呢?
長期服用葉酸會幹擾孕婦的鋅代謝,鋅一旦攝入不足,就會影響胎兒的發育,孕婦最好能在醫生的指導下服用葉酸制劑。也不要用“葉酸片”代替“小劑量葉酸增補劑”。葉酸增補劑每片中僅含0.4毫克葉酸,是國傢批準的唯一預防藥品(商品名稱為“斯利安”)。
市場上有一種供治療貧血用的“葉酸片”,每片含葉酸5毫克,相當於“斯利安”片的12.5倍,不適合孕婦服用。
其實含葉酸的食物很多,但由於葉酸遇光、遇熱就不穩定,容易失去活性,所以人體真正能從食物中獲得的葉酸並不多。如蔬菜貯藏2~3天後葉酸損失50%~70%;煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%~95%;鹽水浸泡過的蔬菜,葉酸的成分也會損失很大。
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