人體脂類包括脂肪和類脂兩種。高脂血癥與飲食的關系最為密切。人體脂肪的積聚和部分類脂的來源,主要來自飲食。隻有一部分類脂是在體內合成的,稱為內生性類脂。控制飲食對高脂血癥的防治是十分重要的。
1、飲食提倡清淡,基本吃素。
2、不宜長期吃素,否則飲食成分不完善,反而可引起內生性膽固醇增高。
3、宜限制高脂肪,高膽固醇類飲食,如動物腦髓,蛋黃,雞肝,黃油等。
4、脂肪攝入量每天限制在30~50克。
5.糖類食品也要限制,不吃甜食和零食。
6、多吃蔬菜和水果。
7、宜低鹽飲食,食油宜用豆油,花生油,菜油,麻油等。
8、饑飽適度,每餐進食量以下一餐就餐前半小時有饑餓感為度,不宜采用饑餓療法,過度的饑餓反而使體內脂肪加速分解,使血中脂酸增加。
除上述作用外,海帶還含有豐富的維生素和礦物質。每100克於海帶中含有維生素A14000國際單位、鈣1770毫克和大量鐵質、維生素B2,經常食用海帶可以預防夜盲癥、幹眼癥,減少口腔炎的發生,並有預防骨質疏松癥和貧血癥的作用。媽媽網百科提醒,血脂稠的朋友不妨試試海帶,這種綠色健康食物。
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