貧血會影響孩子的身體發育,進而會影響生活、工作和學習。尤其是女生,貧血更不是一件小事,因為血氣對女生非常的重要。那麼,如果小夥伴貧血怎麼辦呢?吃什麼補血比較快呢?今天,小編就為大傢推薦幾款補血養氣的食譜。
貧血吃什麼補血最快?
紅糖小米粥
材料:小米150克,紅棗5-10顆,花生碎少許,瓜子仁少許,紅糖10克
做法
1、備齊材料:小米,紅棗,紅糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎後加入。
2、小米淘洗幹凈,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右,紅棗洗凈,去核,紅棗肉切碎備用。
3、取湯鍋,註入適量清水,燒開後放入小米,轉小火慢慢熬煮,待小米粒粒開花時放入紅棗碎,攪拌均勻後繼續熬煮,待紅棗肉軟爛後放入紅糖,花生碎拌勻,再熬煮幾分鐘就可以關火瞭。
花生紅棗養血湯
香滑可口,甜味濃鬱,營養豐富。而且能補脾和胃,養血美容。
主料:花生50g,紅棗80g,木耳50g,紅糖80g,輔料:蜂蜜適量
做法
1、紅棗、花生、木耳洗凈,同放砂煲內,加清水適量,武火煮沸後,改用文火煲至花生熟爛,加入紅糖再煲片刻,即可食用。
2、喝的時候,可以根據自己的喜好,再加入少許蜂蜜,更增添特殊的營養和滋味。
提示:大棗補脾,養血,安神。花生滋養強壯,營養無比豐富,俗稱長生果。冬天容易手腳冰涼的人,睡前喝一碗,可以有效改變現狀。
木耳雞蛋炒雞丁
補血傢常菜!日常飲食中的鐵和蛋白質可以合成血,有貧血的朋友可以常吃這道菜。
材料:有機幹木耳24g,土雞蛋3隻,雞腿2隻,薑粉4g,醬油,香油少許,鹽,雞精少許,蒜頭4瓣,烹飪時間:大概10-15分鐘,材料在超市都可以買到!
做法
1、小火燒至鍋內無水分,鍋內倒入少許油,待油冒煙是倒入打散的雞蛋翻炒,雞蛋出鍋備用。註意不要炒過瞭,這樣炒出來的雞蛋才會很嫩,即使9成熟都沒關系。
2、鍋內再倒入少許油,倒入蒜頭碎爆香。
3、倒入醃制好的雞丁翻炒至9成熟,倒入木耳絲翻炒2分鐘。
4、倒入炒雞蛋翻炒2分鐘,倒入1湯勺水(或是雞大腿剩下的骨頭燒的雞湯),蓋蓋中火燜2分鐘。
5、放少許鹽和雞精,翻炒拌勻,收幹水分(基本上這時都沒什麼水瞭)出鍋。
奶油蒸鯿魚
主料:武昌魚750克
輔料:牛奶250克
調料:大蔥15克,薑5克,鹽10克,豬油5克,植物油110克,黃酒15克,味精5克,豌豆淀粉20克,胡椒粉。
做法
1、將鯿魚用精鹽5克擦勻魚身內外,放在墊有生蔥的碟上,加上薑片,淋上豬油,放入籠內蒸熟;
2、取出,傾去原汁,棄掉薑蔥;
3、淀粉加水適量調勻成濕淀粉約40克;
4、燒鍋放油100克,待油燒至6成熱,濺在魚上;
5、利用鍋中餘油,濺入紹酒,註入上湯150毫升,用精鹽5克、味精、加入鮮奶;
6、待微滾,用濕淀粉打芡,加上胡椒粉,包尾油10克和勻,淋在魚上便成。
4款補血養氣的食譜分享給大傢。傢裡有貧血的可以參考一下小編給出的這54種食譜,選擇一款喜歡的在傢做起來,補血養顏又健康,何樂而不為呢!貧血雖然不是致命的大病,但是對身體的危害依然不能忽視。
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