牛奶的好處有很多,可以補鈣,助睡眠等。對於備孕女性更是有很多好處,所以建議備孕女性能夠在備孕期間喝牛奶,不過備孕期間怎麼喝牛奶也是個問題,還是有一些禁忌的,那麼隨著小編一起來瞭解一下如何正確地在備孕期間喝牛奶吧。
備孕期間怎麼喝牛奶
1、忌文火煮
用文火煮牛奶,會使牛奶中的維生素受到空氣中氧的破壞,而旺火煮牛奶則很容易溢出來,因此當牛奶的體積膨脹時應即刻離開火源,然後再放回火上燒開,如此反復三四次,這樣不僅能保持牛奶中的營養成分,而且能殺滅牛奶中的病原微生物。
2、忌煮奶時間過長
有人認為煮奶至沸後再持續5分鐘合適,此種說法不全面。因為奶中呈膠體狀態的蛋白微粒在60℃時能脫水轉變成凝膠狀態。奶中的磷酸鈣也不穩定,在此溫度下易於由酸性變為中性而沉淀。當加熱到100℃時,牛奶發生復雜的化學變化,不但色、香、味隨之降低,還可能產生其他物質,使營養價值降低。目前,大多數牛奶是經過科學滅菌封閉包裝的,可以直接飲用,如願喝熱奶時可采取隔熱加溫的方法,將鮮奶袋放進熱水中5分鐘即可,這樣可保留更多的營養素。
3、忌陽光曬
生活中經常可見送奶、取奶途中,牛奶在陽光下直接照射時間較長,這樣太陽會毫不留情地破壞牛奶中的營養成分,甚至使其變質。陽光照射2小時,牛奶中的核黃素會損失一半而核黃素被陽光照射轉化成的熒光核黃素還可進一步破壞維生素C,所以牛奶要避光,更不能長時間曝曬。
備孕女性喝奶的好處
1、牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定,減少中風風險。
2、牛奶可住阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。
3、牛奶中酉含氨酸能促進血清素大量增長。
4、牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。
5、牛奶中的鈣能增加骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發生。
6、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。
7、牛奶中的鋅能使傷口更快愈合。
8、牛奶中的維生素B能提高視力。
9、常喝牛奶能預防動脈硬化。
10、牛奶含鈣量高,吸收好。
11、睡前喝牛奶能幫助睡眠。
根據小編的介紹,相信大傢也知道瞭備孕女性喝牛奶的好處吧,也知道瞭備孕期間怎麼喝牛奶。希望各位備孕女性可以從我們的介紹中獲得些什麼知識,在備孕期間註意自己的飲食,多吃點健康的食品,順利生出一個健康的寶寶。
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