多吃什麼補充維生素

人體缺乏維生素會導致很嚴重的後果，最為常見的就是頭發會變得幹枯毛躁，臉上的膚色也會變得越來越差，有的時候還會導致手上脫皮等，補充維生素能夠幫助你擁有健康的身體。知道多吃什麼補充維生素，可以讓你遠離維生素缺乏癥。

多吃什麼補充維生素

從食物分類來分有三類食物來源：動物性食物，如魚肝油、雞蛋等；植物性食物，主要有深綠色或紅黃色的蔬菜、水果，如胡蘿卜、紅心紅薯、芒果、辣椒和柿子等；還有一類是藥食同源的食物，如車前子、防風、紫蘇、藿香、枸杞子等。

長期缺乏維生素C會患上哪些疾病

1、敗血癥。早期癥狀表現是倦怠無力、食欲減退。皮膚在受輕微擠壓時可出現出血點，如果收碰撞或受壓後易出現紫癜和瘀斑。

2、貧血。因為維生素C可以促進鐵的吸收，促進四氫葉酸形成。我們在吃富含鐵的食物例如動物肝臟和瘦肉的時候，配合大拌菜吃效果更好。拌的蔬果維生素C豐富。所以，貧血的人在補肉的同時，還得搭配新鮮的蔬果。

3、毛細血管病變。維生素C缺乏，導致膠原蛋白合成障礙，毛細血管完整性受到破壞，脆性和通透性增加，若對靜脈施加一點壓力時，毛細血管可破裂發送出血點，出血點數目越多反應毛細血管受損程度高。

維生素雖好，但是補充過量的話也會導致維生素中毒，也是很危險的，所以在知道瞭多吃什麼補充維生素以後，最好是到醫院去做個微量元素檢測，看看自己究竟缺乏的是哪種維生素，具體缺乏瞭多少，然後再來補充，這樣效果會更好的。