人們所吃的食物對於身體健康有很大的影響,很多食物都有滋補的效果,比如排骨,就有滋陰、壯陽和補氣的效果。如果有氣血不足的情況,大傢就可以自制一些排骨湯來喝,補氣的效果是很不錯的。那麼,補氣血排骨湯的做法是什麼?
補氣排骨湯的做法有不少,現在就給大傢介紹補氣效果好,而且方法簡單的紅豆排骨湯的作法。首先要準備赤小豆三兩、豬排骨四斤克,陳皮和食鹽少許。具體做法是先把紅豆以及陳皮洗幹凈後備用,再將排骨清洗幹凈,然後切成塊狀。在鍋中倒水並燒開,然後將排骨放進沸水中焯一下撈出。
在鍋中倒入適量的水燒開,把紅豆、排骨放進去,加入5克左右的陳皮,然後將火調小慢慢燉煮一小時左右,等到紅豆和排骨熟瞭時,加一些鹽來調味即可,涼一些就能夠喝瞭。
喝紅豆排骨湯能夠健脾開胃、補血補氣,非常適合全傢飲用。而且紅豆不僅有補血、補氣效果,還能夠消腫、利尿。在和排骨一起燉煮後,補氣的效果更加。而且紅豆和排骨的價格都不高,是非常經濟實惠的。
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