烤箱怎麼做燒餅

燒餅，相信很多人都愛吃。如日常在傢中閑著沒事做，不妨用烤箱做燒餅。那怎麼用烤箱做燒餅呢？一起來看看吧！

材料：精白面粉，面肥，熟豬油，料糖各適量，熟火腿丁，白糖，豬板油，芝麻，香油，半料酒各少許。

第一步：把火腿丁放入鍋中，加白糖、料酒幹炒，待糖溶化後用碟子盛起來備用。

第二步：把面粉倒入盆中，加水攪拌均勻，成雪花狀，再在案板上揉至面團發光，最後加入面肥，用力揉至面肥均勻地摻入面粉內，最後放入缽內發酵。

第三步：面粉加熟豬油攪拌均勻，再倒入冷水揉成面團，最後揉成面劑，並將面劑壓成一寸半的博餅，刷上芝麻和配料，放入烤箱中烘焙10分鐘，溫度調至180度。