烤箱怎麼做面包

烤箱是生活必備傢電之一，除瞭可以用於烤雞肉外，還可以用於烤面包。那怎麼用烤箱做面包呢？一起來看看吧！

烤面包方法一

材料：高筋面粉190g，黃油20g，牛奶120g，雞蛋液20g，鹽2g，酵母2g，蜂蜜30g。

制作方法：把高筋面粉放入盆中，加牛奶揉成面團，如不會揉，也可以用面包機。揉好後再進行基礎發酵，進而將面團搓成長條，再加入雞蛋液、鹽、黃油、酵母、蜂蜜攪拌均勻，放入烤箱中20分鐘。

烤面包方法二

材料：高筋面粉800g，雞蛋1個，純牛奶適量，鹽、糖、黃油、酵母少許。

制作方法：將所有材料倒入盆中，然後把面粉揉搓成面團，放在室內發酵2個小時，繼而把面團切成所需面包的大小，放到烤箱中烤5分鐘，拿出來刷上黃油繼續烘烤15分鐘，即可食用。