消毒櫃如何使用

手洗餐具雖能清潔幹凈餐具上的污垢，但不能去除餐具中殘留的微生物，所以，需要消毒櫃。那消毒櫃要如何使用呢，日常使用時又要註意什麼？

1、應將餐具洗凈瀝幹後再整齊擺放在消毒櫃，插上電源，這樣能縮短消毒時間。

2、高溫消毒櫃中不能擺放不耐高溫的餐具，如普通的塑料餐具，如是臭氧消毒櫃就可以擺放，所以，不同類型的消毒櫃適合消毒不同的餐具，使用時需註意。

3、彩瓷器皿不宜放進消毒櫃消毒，因為高溫狀態下，彩瓷器皿會釋放有害物質，如有毒的鉛、鎘等，所以，為避免健康受影響，不要用消毒櫃消毒彩瓷器皿。

4、餐具不要疊放，也不要橫著擺放，應豎直、整齊、有規律地擺放在消毒櫃的架子上，然後再通電消毒。

5、消毒櫃擺放位置要正常，最好放置在離墻30厘米以上且幹燥通風處，這樣能避免受潮。