怎樣選擇消毒櫃

與傳統消毒櫃相比，嵌入式消毒櫃更加環保、智能，可以使廚房整體感變強。如果要選購嵌入式消毒櫃，不妨從以下幾個方面進行考量：

1、與廚房整體裝修風格一致

選購消毒櫃，首先要考慮廚房整體裝修風格。通常浪漫奢華型裝修與經濟實用型消毒櫃不搭，時尚簡約型裝修與豪華實用性消毒櫃不搭。若想選對，應根據廚房裝修風格，選擇外觀合適的消毒櫃。另外，還要考慮消毒櫃的尺寸規格，不然買回傢發現無法嵌入櫥櫃，又沒有地方擺放，將徒增自己的煩惱。

2、具備優秀的殺菌消毒性能

購買消毒櫃目的是對餐具殺菌消毒，所以，消毒櫃的殺菌能力一定要好。而影響消毒櫃殺菌消毒能力的因素除瞭消毒方式外，還包括消毒時間、消毒時的溫度、氣體的量等。目前，國傢公佈的消毒櫃有兩種，一種是一星級消毒櫃，另一種是二星級消毒櫃。相比兩星級消毒櫃，一星級消毒櫃殺菌效果更好，能徹底殺滅腸道桿菌、黃曲黴菌、乙型肝炎病毒等，殺菌率達到99%。當然，部分二星級消毒櫃采用紫外線+臭氧雙重殺菌方式，效果也非常好。

3、要好操作且易打理

此外，購買消毒櫃，還應註意消毒櫃的操作體驗。操作時，消毒櫃的各項功能不能出現異常，使用後易清潔好打理。櫃子密封性要好，櫃內潮濕空氣易排出，使用過程中不會有怪味散發出，也不會有黴菌滋生。這些都是消費者需要考慮的，不然起不到消毒櫃的消毒殺菌功效，同時還會對餐具造成二次污染。