微波爐烤紅薯的做法

也有很多人喜歡在傢烤紅薯，尤其是天冷的時候，不願外出購買。但用烤箱烤需要2個小時，費時又費電。於是有的人就開始用微波爐烤，每次隻需十幾分鐘，就能讓紅薯完全熟透。下面繼續分享一些用微波爐烤紅薯的做法給大傢：

方法一

1、新買回來的紅薯清洗幹凈，不用擦幹，直接用廚房紙巾包好，外面再包一層，放進微波爐，以650瓦的火力烤8分鐘。

2、等微波爐停止後，打開爐門，將紅薯翻至另一面，繼續同樣的火力烘烤3分鐘即可。

提示：除紅薯外，其他根莖類食材也可用同樣的方法烤，如芋頭、山藥、土豆等，不過烘烤時間不一樣，根據食材烘烤的難度決定。不過，要註意食材應受熱均勻，這樣烤出來口感才好。

方法二

1、取一個完整的紅薯，記住不要太小，也不要太大，要不然易烘烤過度或不易熟。

2、把紅薯清洗幹凈，去皮，用鋁箔紙包好，放進微波爐中，用大火加熱，8分鐘，調為小火加熱。

提示：紅薯也可以不去皮，用鋁箔紙包好，具體吃法根據自己喜好而定。不過，需註意的是，烤熟後不要馬上取出，以免手部被高溫燙傷。

方法三

1、將洗幹凈的紅薯切成片，不用戳洞眼，直接放進微波爐的轉盤中，不要用盒子裝著，不然中途產生的水蒸汽易附著在紅薯上。

2、中火煮15分鐘，再小火煮10分鐘，等外皮幹幹的，變得溫熱再取出，這樣烤出的紅薯就像極瞭外面賣的。中火先蒸15分鐘，然後再蒸10分鐘，不能一次性就蒸那麼長時間，要讓紅薯在微波爐中冷卻一會再蒸，中間不用打開微波爐門。

3、記住烤的時候不要一次性烤好，要先用中火後用小火，中間還要間隔5分鐘，冷卻一下，但不要打開爐門。

提示：為瞭讓紅薯吃起來更美味，可以適當根據自己的口味再紅薯皮上加一些調味品，這樣吃起來更香。