微波爐烤雞翅註意事項

使用微波爐烤雞翅，還有很多事項需要註意。整個過程，要留心的事項很多。日常使用微波爐也要留心這些事項：

1、解凍

冷凍的雞翅如果直接從冷凍庫取出，在微波爐內解凍。解凍過程中，須取出防止一段時間，然後翻面，然解凍充分均勻。解凍時，應選用大小合適的器皿。若器皿面積太大，則雞翅外面容易熟，中間部分不能完全解凍。

2、翻動

烤制雞翅時，外面的表皮受熱很快，一會兒就熟，但為瞭讓雞翅中間部分也熟，需要翻動，使受熱均勻。

3、轉動

如果雞翅翻動不方便，則重新排列，或者變更雞翅的位置，也可以考慮轉動盤子。

4、放置

剛烤完雞翅，不要馬上取出，應放置5分鐘，使熱充分傳入內部，再取出。這樣做還能避免食物燙傷手部。