微波爐烤地瓜用錫紙嗎

微波爐烤地瓜的做法還有很多，但在做的過程中，有的人會問，能用錫紙包裹嗎？那什麼是錫紙呢？錫紙在高溫下會稀釋出有害物質嗎？下面一起來看看吧。

微波爐烤地瓜能用錫紙嗎？

錫紙是一種塗上或貼以像銀的膜狀金屬紙，多為銀白色，厚度在0.2mm以下，主要用於廚房盛裝食物。最初的錫紙比鋁箔軟，包裹食物在加熱的環境下會有少許異味散發出，不過，經改制後，現在已經沒有異味瞭，可以用於燒烤時包裹食物，安全性還是非常高的。所以，不用擔心用錫紙包裹地瓜不安全，不會稀釋出對人體有害的物質。

此外，錫紙還有很多好處，如可以防止食物粘烤盤、防止食物沾上臟東西、方便刷烤盤、避免配料散落在微波爐上等。另外，用錫紙包裹雞翅放進微波爐中加熱，還能防止雞翅的水分流失，保持其鮮嫩，口感良好。

除錫紙外還可以用哪些容器盛裝？

並非所有器具都能放進微波爐中，所以，要註意器具的使用，以免影響到自身健康。一般，陶瓷、玻璃器皿、木質器皿、塑膠器皿都可放進微波爐中。其中，能放進微波爐的陶瓷器皿必須是耐熱的陶瓷器，最好品質細膩。玻璃器皿不能有金屬飾物或具有金屬螺絲的把手。木質器皿隻適用於短時間的加熱，如加熱面包、土司等。塑料器皿加熱過程中不能變形，才是安全的。