用微波爐做水果蛋糕

如果想用微波爐做水果蛋糕，一些必備的水果是不可缺少的，但具體要添加什麼水果，根據自己要制作的蛋糕類型來選擇。

1、菠蘿：作裝飾前，把它切或一開為四，然後放置在蛋糕上，能起到很好的裝飾作用。

2、青檸：它與亞洲小檸檬不同，一般用在泰國佳肴裡，不過切片放在派類或蛋糕上，又別有一番風味。

3、草莓：它是蛋糕制作的萬用水果，由於味道和質感特別，適合烘焙、烹煮、冷凍和攪爛成果蓉使用。

4、荔枝：它是季節性水果，在一年裡出現的時間很短，含豐富水分，不能長時間烘焙，最適合做慕斯蛋糕。

5、檸檬：這種水果由於味道獨特，所以廣泛運用於在蛋糕和甜品上，目的是豐富其他水果的味道。

6、黑莓：獨立使用，味道會很酸，所以用於制作的蛋糕時，必須加點糖來中和它的酸味。