電飯鍋做簡單的蛋糕

如果平時在傢，閑著無聊，也可以利用電飯鍋，做一些簡單的蛋糕給傢人吃。那電飯鍋能做哪些蛋糕呢？怎樣做才好吃？

電飯鍋能做簡單的蛋糕

草莓蛋糕、巧克力蛋糕、海綿蛋糕、戚風蛋糕、椰蓉蛋糕、抹茶蛋糕等。

電飯鍋蛋糕制作方法

將7個雞蛋打碎，蛋白蛋黃分別倒入兩個不同的容器，然後用筷子將蛋清順著一個方向攪打，一直打到起大泡時，加熱綿白糖，繼續攪打。再用同樣的方法將蛋黃打成糊狀，再將兩者倒入同一個碗中，一起攪打，直至雞蛋體積膨脹，為原來的2-3倍，繼續加入過篩的面粉，攪拌均勻。

等蛋糊做好後，倒入電飯鍋，加熱一段時間，蛋糕內外便會熟透。如果想加配料，可以抹上一些巧克力、奶油等，也可以加裝飾。具體根據自己的喜歡而定，無需太拘束，吃得開心最重要。