果味蛋糕也是味道不錯的蛋糕。如果已經嘗試過,覺得好吃,可以自己動手做做。至於能做出怎樣的效果,看自己是否掌握訣竅。那做果味蛋糕有什麼訣竅呢?一起來看看吧。
材料:低筋面粉250克,鮮奶油200克,淀粉、蜂蜜各30克,三花淡奶、光亮劑、水果各適量,精鹽2克,植物油2大匙,白砂糖50克。
做法:1、將粉料放入攪拌機中,加入其他配料,如植物油、蜂蜜、淡奶,攪打5分鐘,成蛋糕糊。
2、將蛋糕糊放入電飯鍋中,按煮飯鍵,加熱30分鐘,熟後取出晾涼,切成兩半。
3、在一片蛋糕表面塗抹上鮮奶油,再蓋上另一半蛋糕,然後在蛋糕四周塗抹上剩餘的鮮奶油。
4、將光亮劑塗抹在蛋糕表面,再將洗凈的各種水果擺在上面點綴,即可食用,簡單方便。
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