電飯鍋煮粥註意事項

平時使用電飯煲煮粥時，有一些細節也是需要註意的。如果沒註意，可能會影響粥的口感或者鍋的壽命。那使用電飯鍋煮粥要註意什麼呢？大傢不妨往下看看：

1、內膽的選擇：如果使用電飯鍋煮粥，內膽一定要選對，因為並非所有的內膽都能做出好吃的粥。如果內膽與發熱器不貼合，煮出來的粥可能不好吃。所以，使用前，應仔細檢查一下，避免把粥煮糊的情況出現。

2、嚴格掌握火候：煮粥時不要用大功率的電飯鍋，不宜煮太久，以免粥水太少，直接變成米飯，讓人吃著口感不好。

3、控制粥的厚薄：粥應呈半流體狀，太厚不便於吃，太薄又影響粥的質感。一般50克米加400毫升的水為宜，如煮茨實粥，每50克米加瓷實50克，水可用至700毫升左右。