電壓力鍋做蛋糕註意事項

使用電壓力鍋做蛋糕，雖然好吃，但有一些事項是必須註意的，希望在使用過程中能留心，以免引發事故或引起故障。那用電壓力鍋做蛋糕註意什麼呢？

1、不要空燒電壓力鍋，因為無食物空燒，很容易讓電壓力鍋內部元器件損壞。

2、如果內鍋之前存放過一些食物，需要清潔幹凈，再倒入蛋糕糊，不然，做出來的蛋糕可能有異味。

3、將蛋糕糊倒入後，必須將內鍋的鍋底擦幹，以免它與發熱盤接觸後，弄濕發熱盤。

4、在通電情況下，不要開鍋蓋，也不要在限壓閥上增加物品，以免壓力過大，排氣不暢，引發爆鍋事件。

5、撥動限壓閥放氣時，臉和手不要離鍋太近，不然，蒸汽噴出，一時來不及避開，可能會造成傷害。

6、等做完蛋糕後，記得將壓力鍋內膽清洗幹凈，避免食物一直殘留在裡面，滋生黴菌。