無輻射電磁爐靠磁力線產生渦流,對鍋底進行加熱,但磁力線有電流通過時也會產生電磁輻射,所以無輻射一說並非代表真的無輻射,而是低輻射而已。那無輻射電磁爐有什麼特點呢?大傢不妨往下看看:
1、熱效率高:使用無輻射電磁爐烹調食物,不僅輻射小,而且熱效率高。通常,它隻是鍋底內部發熱,鍋周圍空氣和物體幾乎不發熱,因而效率高,烹調速度快。與普通的加熱炊具相比,耗電量節省一半。
2、安全衛生:使用過程中,由於沒有油煙產生,也沒有明火燃燒,所以衛生安全,不存在火灼傷人或發生火災的情況。
3、使用方便:電磁爐適合中國人使用,因為它操作簡單,隻需要簡單按鍵,就能完成加熱程序。對於懶惰的中國人來說,它解決瞭烹調食物極大的麻煩。雖然並非能一鍵煮熟,不過程序相比以前的炊具已經簡化瞭很多。
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