新冰箱買回來,首先打開箱門,把內箱裡的附件安放好。接著用幹凈的抹佈擦拭表面和內部。擦幹凈後,正式啟動冰箱,把溫度控制器調到中間的位置,插上電源,此時,照明燈亮。為確保安全,應該用試電筆試一下,看冰箱是否漏電,如果沒有,繼續操作冰箱。
接下來,關閉箱門,大約5-15分鐘,等箱內的溫度下降到適宜的溫度,再擺放食品。註意箱內必須形成循環氣流,食物不能堆積過密,不然氣流受阻,會影響制冷效果。此外,食物與食物之間最好留有空隙,熟食放上面,生食放下面。水分較多的食物盡可能去除水分再放進去。易腐爛的食物記得定期清理,不然,會讓冰箱有怪味。
如果需要制冷,可以在制冰盒盛開水。制冰時,為瞭不讓冰盒與冷凍室凍結在一起,應該把冰盒底部的水擦幹,並且墊上一層蠟紙,再放冰箱上去。正常情況下,3-4個小時就可以完成制冰。需要註意的是,制冰不是為瞭吃,而是為瞭制作冷飲。如果直接把冰塊吞到肚子裡,很容易“鬧肚子”。
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