利用酸奶機不僅能做普通的酸奶,還能做很多有益於身體的酸奶,比如核桃仁酸奶。那核桃仁酸奶怎麼做呢?下面一起來看看制作攻略:
1、準備制作所需的原料,包括核桃仁50克、牛奶200毫升、發酵劑半包。
2、將核桃仁烘幹,研磨成粉末,接著將發酵劑放進冰箱冷凍,牛奶加熱殺菌。
3、對容器進行殺菌消毒,將牛奶倒入容器中,接著倒入核桃仁粉和發酵劑,攪拌均勻。
4、對酸奶機進行殺菌,可以用開水,等殺菌工作完成後,將容器放進裡面,通電發酵。
5、發酵時間根據奶種的選擇而定,通常,酸奶時間短一些,牛奶時間長一些。
6、發酵完成,即可飲用酸奶,味道很不錯,還具有補虛通脈,解毒散淤,化痰止咳的功效,適合咳嗽患者飲用。
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