使用酸奶機做酸奶,很多人關心它的安全性和味道。如果你想吃到健康的酸奶,需要按正確方法制作。再制作前,對牛奶進行加熱及對容器殺菌消毒。制作後,酸奶是否好吃和有益,關鍵看自己。以下是酸奶的食用要點:
1、酸奶並非量越大越好
許多人喜歡吃酸奶,於是一天好幾瓶,但酸奶吃太多,對人的身體並無益處。凡是都要控制一個量,一天喝一瓶酸奶即可。
2、酸奶是除皺養顏的好幫手
酸奶含有乳酸及檸檬酸,有殺菌和防腐作用,有助於軟化皮膚的黏性表層,去掉死細胞。酸奶富含維生素A、維生素E和胡蘿卜素,對防止皮膚幹燥,消除臉部皺紋也有幫助。
3、咸酸奶會讓你增肥
咸酸奶中含有鈉,喝後會留在人的體內,如攝入過量,不僅不能減肥,還會增肥。
4、空腹別喝飯後喝
胃酸過多的人不要在飯前喝酸奶,因為胃酸有殺菌功效,此時喝酸奶起不到任何作用。應等飯後再喝,避免乳酸菌被全部殺滅,讓它發揮正常的功效。
5、想喝水果酸奶自己加
如果想豐富酸奶的口味,不妨自己在傢添加配料,如果料、果醬、果漿等。雖然其天然性不如新鮮的水果,但也含有豐富的營養,添加在酸奶裡不僅改善口味,而且豐富營養。
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