aca面包機做全麥核桃面包

全麥核桃面包老少皆宜，在常溫下就能儲存。如果喜歡吃，傢裡又有面包機，可以嘗試自制。那全麥核桃面包怎麼做呢？下面分享面包制作流程給大傢（僅供參考）：

1、準備制作所需的原料，包括全麥面粉100克、高筋面粉40克、葡萄幹50克、核桃50克、雞蛋液適量、酵母3克、黃油少許、砂糖12克。

2、核桃掰碎，在牛奶液中加酵母、砂糖，攪拌均勻，放置15分鐘，接著等酵母發泡。

3、加少許鹽進牛奶液中，倒入已過篩的高筋面粉，分三次倒入，並且一邊倒一邊攪拌。

4、等攪拌好後，揉成面團，蓋上保鮮膜，放置40分鐘，等待發酵完成。

5、刷上蛋液，放在面包機中，進行烘烤，這樣新鮮的面包就能做出來瞭。

6、將面包機清洗幹凈，去除異味，接著把它放回原來的位置，品嘗自己親手自制的全麥核桃面包。