面包機面包制作方法

眾所周知，面包機是一種制作面包的機器，對懶人來說是莫大的福音，能自動完成和面、發酵及烘烤流程，全程無需人工操作。但制作面包，也是需要掌握方法的。那怎麼用面包機做面包呢？一起來看看吧。

1、購買新鮮的雞蛋，準備制作面包所需的原料，包括小麥粉、白糖、牛奶、色拉油、發酵粉等。

2、取出面包機內桶，用幹凈的抹佈清洗幹凈，並且用開水殺菌消毒，接著，投入原料，按和面鍵，進行和面，主要以低速攪拌為主。

3、等面團和好後，就要開始發酵瞭，通常發酵分兩次，第一次無需加入任何配料，第二次加入溶化的黃油，使面團發酵到原來的兩倍大。

4、選擇顏色，按烘烤鍵，進行烘烤，時間為30分鐘，把面包烤好後，就會停止，不過每一臺面包機烘烤情況不一樣。

5、面包烘烤完成後，將面包全部取出，清洗幹凈內桶，放回原來的地方，下次再繼續使用。