葡萄幹放時間長能吃嗎

葡萄幹屬於一種幹果，不僅味道好而且還含有豐富的維生素，成為眾多美食愛好者青睞的飾品。葡萄幹在曬幹後如果保存得當的話是可以保存相當長的一段時間，但是葡萄幹保存的話也要註意保存的方法和技巧。那麼葡萄幹放時間長能吃嗎？

葡萄幹放時間長能吃嗎？

1、葡萄幹放久瞭那之後能不能吃要看具體情況，如果沒有變質，還是可以吃的，如果變質瞭，就不能吃瞭。葡萄幹儲存在7-12℃或是更低的溫度環境下，才能保持原來的品質和風味及儲存18個月不變質。

2、如果經過拆封，在短期內無法使用完畢，請放在冰箱或冷藏箱內保存，才不致使品質受到損害。

3、貯存的溫度如果高於26℃，數月後就會發現蛀蟲生長。

葡萄幹的保存技巧有哪些？

1、葡萄幹保存濕度的控制很重要

通過對葡萄幹的營養分析可以看出，葡萄幹自身一般會含有15%--18%左右的水分，而葡萄幹的相對濕度平大約在50%左右。如果葡萄幹受到瞭外界相對濕度的影響，讓它所含有的水分增加兩三個點的話，那麼葡萄幹的表面就會形成一些結晶。這些結晶盡管不會影響葡萄幹的味道，但是在外在形態上卻遜色瞭不少。

2、葡萄幹的保存需要一個適宜的溫度

一般來說，葡萄幹如果想保持原來的口味的話，儲存的最佳溫度是在7-12℃或者是更低的溫度，隻有在這樣的溫度條件下，葡萄幹保存的時間才能更加長久一些。

3、對於開袋的葡萄幹最好保持在冰箱內

有些人在把葡萄幹拆開以後，由於食用完需要一段時間，所以對於開袋的葡萄幹如果想保持原來的口感的話，最後放到冰箱內進行保存。這樣才能夠讓葡萄幹一直保持在原來的狀態。

保存葡萄幹的話要註意選擇合適的溫度和濕度，這樣的話才能保證葡萄幹的原汁原味，避免出現黴變或者是上潮等的現象。以上就是關於“葡萄幹放時間長能吃嗎？”的相關介紹，在保存葡萄幹的時候要註意下具體的保存時間。