吃什麼東西含葉酸

女性在懷孕之前，就需要給自己補充葉酸。這是在孕前和孕早期非常重要的一項優生措施，因為補充葉酸可以減少孩子出現神經管畸形的可能性，而且還可以預防其它很多的出生缺陷。女性除瞭通過藥劑補充外，還可以多吃些葉酸含量豐富的食物。那麼，吃什麼東西含葉酸呢？

1、有不少蔬菜中葉酸的含量都很多，例如油菜、小白菜以及蘆薈等，在補充葉酸的時候就可以多吃一些。尤其是蘆薈，是綠色蔬菜裡面含葉酸最多的。在購買瞭新鮮蘆薈之後，就必須盡快食用，而且最好是用快炒或者是迅速氽燙的方法來烹調，能夠最大限度的保持蘆薈的營養成份。

2、想要通過食物來補充葉酸，大傢還可以多吃點菠菜、扁豆以及西蘭花等。西蘭花裡面的熱量非常低，在女性懷孕後食用，不但能夠補充葉酸，而且它含有的纖維還可以改善女性孕期便秘的情況，是很適合孕期女性的食材。

3、在燕麥中也含有很多的葉酸，經常食用的話，對於體內的葉酸來說也是個很好的補充。大傢最好是將燕麥熬成粥吃，這種食用方法能夠促進人體對葉酸的吸收。