鈣鐵鋅等是我們人體必不可少的微量元素,如果缺失就會導致各種病癥,無論是兒童還是孕婦或者是老人,都必須及時補充。如果缺失這幾種微量元素是可以通過食補的方式進行補充的,那麼補鋅鐵鈣的食物有哪些呢?
1、補鈣食物
牛奶:是鈣質的最佳來源,不僅營養價值高,各種礦物質也是異常豐富,還富含磷、銅、錳等,其中的各種礦質比例也是適宜的,特別容易被人體吸收。
芝麻醬:據研究,芝麻醬中的鈣含量遠遠超過其他含鈣物質,而且還富含氨基酸、蛋白質以及維生素等,具有超高的營養價值。
奶酪:奶制品亦是補鈣的最佳選擇,100克的奶酪中鈣含量為659克,而且容易被人體吸收。
2、補鐵食物
豬血:豬血中鐵含量豐富,豬血中就含有大量鐵,還含有人體必需的無機鹽。含鐵量是牛肉的22倍,魚肉的30倍,經常食用,既營養,又能預防貧血。
黑木耳:富含鈣、鐵、磷等礦物質,還含有蛋白質,100克中鐵含量為100毫克,是豬肝的7倍。
豬肝:豬肝富含維生素A、維生素C,還含有超高蛋白質、核黃素以及鈣、鐵、磷等,食用不僅可以強身健體,還可以補肝明目,具有補鐵的功效。
3、補鋅食物
動物內臟和海產品中富含鋅,富含鋅的食物有牡蠣、牛瘦肉、豬肝、白菜、花生、蘿卜、豆類等。
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