煲什麼湯增強抵抗力

季節變更的時候，是人體最容易感染風寒的時候，體質較差的人會比較頻繁的感染，因此，在平時要保持有一個強健的體質，就可以避免疾病的感染，那麼，煲什麼湯增強抵抗力？

1、鯽魚豆腐湯

首先，將新鮮的鯽魚去鱗，去鰓和內臟，清洗幹凈，瀝幹水分之後，放入鍋中煎。其次，在魚兩面金黃之後，將薑絲放入鍋中，翻炒幾下，倒入適量的水，水開之後，將上面的浮沫去掉，小火燉煮至湯汁變白才好。最後，在鍋中加入少許鹽和調味料，淋上香油即可關火食用。

2、桂圓紅棗銀耳湯

首先，將銀耳，紅棗，桂圓用清水泡發，將銀耳去根，掰成小塊，紅棗去核，備用。其次，將桂圓、銀耳、紅棗、冰糖、清水一同在鍋中煮，小火慢煮，在一個小時左右，關火，食用即可。

3、玉米排骨湯

首先，將生玉米拔掉外皮，切成小段，用清水洗凈，將胡蘿卜切成小丁，排骨洗凈切成小段，生薑切片，備用。其次，開水中加入排骨，過一下血水，之後撈出，另起鍋，在鍋中放入清水，水開之後，加入排骨塊、薑片、玉米段用大火煮開，隨後小火煮40分鐘左右關火即可。