維生素c的作用及功效

 2024-03-23  阅读 20  评论 0

維生素c的作用及功效

很多人經常說要多吃新鮮水果和蔬菜,目的是補足量的維生素C。維生素對身體是有很多好處的,平時買的維生素片也是可以暫時代替水果的,那麼維生素c的作用及功效是什麼呢?

維生素c有抗過敏和解毒作用,可以減少血管的通透性,可以讓鐵的吸收有利於造血功能,能夠增強身體防止感染的作用。維生素C可以清除身體自由基。例如新疆哈薩克族,長期以肉食為主食,攝入蔬菜水果較少,食管癌發病率較高,是和長期缺乏維生素C有關。維生素有助於膠原蛋白的產生,膠原蛋白的產生需要維生素C,如果缺維生素c膠原蛋白不能正常合成。

維生素c雖然對身體有益,但不能長期或者過量使用維生素c,如果每天吃維生素c超過三克,在停止服用以後容易誘發壞血病,所以任何食物都不能吃多,都會有一個量。在平時也要多註意鍛煉這樣身體才能更好,維生素c隻是暫時的平時還是要多吃水果。其實每天吃的水果和蔬菜中就已經足夠達到這個量,如果是長期攝入過多,忽然有一天停用那麼人體就會出現牙齦出血的情況。

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