當一個人受寒,上火,在西醫上會使用藥物來進行祛濕清熱解毒,而在中醫上則采用食補,和吃藥相比,食補更為健康。在食補中常采用煲湯,湯中富含多種營養,能達到食補的作用,那麼應該煲什麼湯祛濕清熱解毒呢?
可以做到祛濕清熱解毒的湯有很多種,例如常見的有清熱解毒綠豆湯,沙葛扁豆豬骨湯,茯苓馬蹄豬肉燙等。在我們日常生活中最常見的有綠豆湯,它可以在夏天的時候清熱解毒,可以有效避免中暑。像豬骨湯則可以祛濕消寒,讓胃部溫熱,並且有開胃的功效。
祛濕清熱解毒的食材,常有冬瓜,扁豆,鯽魚,綠豆,燕麥,薏米等食材,用這些食材可以輕松的煲出冬瓜湯,薏米小豆湯,百合綠豆湯,在悶熱潮濕的夏天中,喝這些湯可以有效的排出身體內的濕氣,並且增強食欲。
除瞭食補之外,還應該結合心理療法。在潮濕,悶熱的夏天中,不宜過度興奮,應該保持穩定的心態,這樣才會做到心靜自然涼。而且不應食用辛辣的食物,盡量不抽煙喝酒。保持良好作息習慣,不要過度熬夜,這樣才能使食補療法達到最大化。
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