腎臟在所有人體至關重要的內臟器官之一,主要負責把人體不能吸收的有害物質代謝出去,因此一旦腎臟功能變差話,對人體傷害是極大的,所以偶然吃一些補腎的食品是非常關鍵,對此有朋友問,補腎食譜的傢常做法有哪些。
1、生薑附片燉狗肉。材料:狗肉約一斤半左右、熟附片30克、生薑150克以及適量的大蒜、蔥。
制作:將買回來的狗肉沖洗幹凈,然後切成塊狀待用,接著將沖洗幹凈後的熟附片放入沙鍋內,放入適量的菜油和熟附片、水先煮大約10-15分鐘之後,再把處理好的薑片、蒜瓣及蔥段連同狗肉一起放入鍋裡,再加2-3碗水進行燉煮,直至肉爛即成。
2、山藥糕點。材料:山藥1至2根約500克左右、面粉150克、白糖100克,以及適量核桃仁、什錦果脯、蜂蜜。
制作:將山藥去皮洗凈放入鍋內蒸熟,接著將蒸熟的山藥放入盆中加適量面粉和水揉成面團制成餅,然後在餅上放置適量核桃仁、什錦果脯,放入鍋內蒸20分鐘,出鍋後在圓餅上澆一層蜜糖加熱即成。
3、魚鰾燉豬蹄。材料:魚鰾15克、豬蹄1隻以及適量的蔥、薑、酒等。
制作:首先要將魚鰾和豬蹄都要清洗幹凈,接著把豬蹄切成適中的塊狀,然後把豬蹄和魚鰾一同放入沙鍋中,加入適量水、酒、蔥、薑,燉至豬蹄酥爛,放入調味就可以吃。
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