春季吃什麼粥最好

春天吃酸的東西會讓肝氣旺盛，容易造成消化和吸收不好，而甜的東西能夠幫助脾胃氣有利健康。春天要喝什麼粥呢？一起來瞭解下吧。

可以煮薺菜粥，把米倒入鍋裡然後加水煮再加上薺菜，這樣粥就煮好瞭。在早上和晚上都吃一點。薺菜有很多的蛋白質，還有葡萄糖和乳糖這些，營養是很豐富的，味道也很好吃。薺菜還有預防春天常見病的作用。還可以煮胡蘿卜粥。把胡蘿卜洗幹凈，然後切碎然後加米，可以在早上和晚上吃。胡蘿卜有豐富的胡蘿卜素，對身體是很好的，能讓眼睛和皮膚變好。有皮膚粗糙和夜盲癥、眼幹燥的人，吃胡蘿卜是有用的。

春天還可以煮芹菜粥，把芹菜洗幹凈，然後加水煮，早上和晚上都可以吃，可以當做晚飯吃。芹菜粥是有清熱解毒的作用。春天很容易讓人肝火旺盛，容易頭疼和頭暈。如果有頭疼或者頭暈的人，可以經常吃一些芹菜粥，對降低血壓、減少煩躁是有好處的。春天也是小兒麻疹的季節，可以煮芹菜粥給小兒吃，這樣可以讓小兒的身體變好。芹菜粥也可以給在生長發育的兒童吃，對發育是有好處的。