葉酸多的食物有什麼

女性在懷孕之前，還有懷孕期間都需要補充葉酸，葉酸可以保護孕婦的心血管，還有預防胎兒畸形的作用。現在講究的是優生優育，所以備孕這個階段是必不可少的，女性在備孕的第一天就需要補充葉酸。很多食物中也是含有葉酸的，那麼，葉酸多的食物有什麼呢？

大多數的綠色蔬菜中都含有葉酸，比如菠菜、西紅柿，胡蘿卜，小白菜、油菜、上海青、萵筍等等，孕婦需要多吃蔬菜。水果中同樣含有葉酸，比如草莓、香蕉，句子，桃子、石榴等等。所以說孕婦多吃水果和蔬菜是補充葉酸的好方法。

除瞭水果和蔬菜中含有葉酸以外，一些肉類也是含有葉酸的，比如豬肝、雞肝、豬腎、雞肉、羊肉還有牛肉等等。黃豆、豆腐、豆漿、松子、腰果、麥子、糙米等等也是含有葉酸的。孕婦需要的葉酸比較多，除瞭多吃以上的這些食物以外，還需要另外補充葉酸。

葉酸遇水後就容易流失，所以想要從蔬菜中補充葉酸的話，炒蔬菜的時間不能太長，可以生吃的蔬菜可以直接涼拌瞭吃。現在蔬菜的農藥殘留很多，所以孕婦想要生吃蔬菜的話，最好是購買有機蔬菜，這樣會比較放心。