柿餅酸瞭還能不能吃

柿子是冬天常見的一種水果，它的味道很甜很軟糯也很好吃尤其是老年人非常喜歡吃柿子。年輕的人們一般是比較喜歡吃柿餅的，柿餅是經過發酵晾曬制成的，所以柿餅的存放時間是比較長的 。那麼柿餅酸瞭還能不能吃？

柿餅在做的時候是經過發酵的，其實稍微的還是有一點酸味的，如果酸的特別厲害就不要吃瞭，可能是柿餅的存放時間太長瞭，也有可能是因為柿餅的存放不當導致柿餅發黴變質，在這個時候就不要吃瞭。

在購買柿餅的時候可以嘗一下，柿餅的味道是甘甜的並且有柿子的清香味道。在買柿餅的時候一般都會看到表面上是有一層白色的霜，這個霜是柿餅自然分泌的這也是看柿餅的好壞的主要方法。柿餅上的霜是不容易脫落的，而這個霜對柿餅能起到保護作用的，在買的時候應該註意看一下。

柿餅對人的身體還是有好處的，它含有大量的膳食纖維，對腸道起到瞭調理的作用，可以提高人體的消化功能和預防便秘的作用，它含有大量的維生素E，當吃瞭以後可以促進人體的身體代謝提高人體的免疫力，同時含有的維生素可以預防病毒進入身體。