喝牛奶能不能吃水果

由於食物屬性的不同，食物之間可能會存在一些排斥效果。人若是同時吃瞭兩種相互排斥的食物，可能會引起身體上的不適。那麼，喝牛奶的同時吃水果，這是可以的嗎？

喝牛奶是可以吃水果的。日常生活中，人們在逛超市的時候，不難發現在陳列架上，除瞭原味的牛奶，還有其他水果味的牛奶，這就說明瞭喝牛奶的同時是可以吃水果的。牛奶和水果各有其營養價值，即便一起吃，人體還是能把營養成分吸收到的。

人們說水果和牛奶不能在一起吃，這是一個不科學的說法。水果中含有不少的有機酸和維生素，這些有機酸和維生素可能會受到化學性質的影響，具有和蛋白質凝結成塊的性質，但這實際上隻是增加瞭一點消化的難度而已，這點難度對人的強大消化功能來說不是事。

不過需要註意的是，有的食物確實是不能和牛奶一起吃的。當人們在喝熱牛奶的時候，是不能和糖果一起吃的。在溫度較高的情況下，糖果中所含有的的果糖成分會和牛奶中所含有的賴氨酸發生反應，產生一種有毒的成分，這種成分會使人中毒，所以建議人正喝著熱牛奶時不要吃糖果。