桃仁能不能吃

孕期加強營養可以保證胎兒的健康發育。每天吃的堅果不僅含有更多的植物蛋白和脂肪，還含有許多微量元素。合理食用堅果對懷孕期間的健康非常有益，但是有些堅果可能不適合懷孕的女性吃。那麼，桃仁能不能吃？

孕婦應該少吃或不吃桃仁。桃仁雖然是一種營養含量高且受歡迎的堅果，但桃仁含有杏仁的一些物質，水解後會釋放有毒物質氫氰酸。

如果沒有很好的治療桃仁就會含有這種物質。桃仁被咀嚼後，物質會水解，從而釋放有毒物質氫氰酸。這種毒素被人體吸收，並進入細胞與色素氧化酶結合，這將導致細胞異常，從而導致中毒癥狀。

孕婦食用過量桃仁後常出現惡心、頭暈、頭痛等癥狀，嚴重者可出現腹瀉、腹痛、嘔吐、意識不清等癥狀，更嚴重者可導致呼吸困難，危及生命。這無疑會危及母親自身健康並影響胎兒發育。因此，根據懷孕期間安全飲食的原則，不建議吃桃仁。

許多人想吃更多的桃仁來補充體內的維生素e，但是這個想法是不正確的。如果真的想吃，可以隨便吃一些，但是如果吃得太多，仍然會對身體造成不良影響。因此，如果想補充營養，可以多吃山核桃或碧根水果。