生的海帶能不能吃

海帶本身就是有豐富營養成分的食品，並且海帶具有很多人體所需的營養和物質，所以吃一些海帶對身體是很有幫助的，但是海帶很硬對消化不太好。那麼，生的海帶能不能吃？

海帶的礦物質成分很高，同時還具有藥用價值。而且海帶本就是含熱量比較低的，但海帶蛋白質、礦物質是非常豐富的。

生吃海帶並不會影響身體，所以可以生吃海帶。對於腸胃不好的是不建議生食的，因為生食海帶是比較有細菌的。可以將海煮熟在進行食用，這樣海帶的口味還是比較純正的也是容易被消化和吸收的。

吃海帶的註意事項：

1、孕婦盡量不要吃太多的海帶，因為海帶中的碘會隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，從而引起甲狀腺功能障礙。

2、海帶在食用前不能長時間浸泡。一般浸泡幾個小時就行瞭，如果浸泡時間較長的話，海帶中的營養就會流失在水裡，營養價值就會降低。如果海帶被水浸泡後爛掉瞭一點韌性也沒有，說明海帶已經變質不可繼續食用。

3、不可長期食用海帶，因為海帶有很多的碘，如果攝入過多的碘，也是會對身體健康產生影響的。