小螃蟹能不能吃

現在的傢長在養育孩子的時候，更喜歡帶著孩子接觸大自然，比如去爬山，夏季的時候去河裡捉螃蟹等。尤其是捉螃蟹是很多小孩都喜歡的事情，不過捉回來的螃蟹多數都喂瞭傢裡的傢禽，感覺很浪費，那小螃蟹能不能吃？

其實小螃蟹的種類非常的多，具體能不能吃還要看螃蟹的種類。一般水生的螃蟹都是無毒的，可以放心食用。但是也有一些生活在陸地上的螃蟹，就有一定毒性，不建議大傢食用。這一類螃蟹的長相就很妖艷，就像妖艷的蘑菇不能吃一樣，這樣的螃蟹也不可以食用。

如果是從河裡或者是海邊捉的小螃蟹，長相都很普通，看上去跟大螃蟹長的一樣，這一類螃蟹都無毒，食用起來味道也不錯。不過從水裡捉回來的螃蟹不能立即烹制食用，需要放在淡水裡養兩天，目的是為瞭讓螃蟹吐出身體內的臟東西，這樣的螃蟹食用起來口感更好。

人們在吃大螃蟹的時候，都會剔除螃蟹的腮，因為這個部位比較臟，是不能食用的。但是在吃小螃蟹的時候，不用刻意去除這個部位，小螃蟹的腮並不臟，而且很難剔除，因此在食用的時候更加方便一些。