怎麼通過食物補鈣

鈣元素是組成人體骨骼的主要物質，在人的一生中都需要補充鈣質。小時候補鈣是為瞭促進生長發育，而在成年後預防骨質疏松。補鈣最簡單的方法就是在生活中通過食物進補，而且效果也很不錯。那麼，怎麼通過食物補鈣呢？

1、芝麻醬

芝麻醬中的蛋白質、鐵、鋅、磷、鈣質等營養成分，可以有效補鈣，還可以及時補充人體蛋白質。因為芝麻醬是泥糊的，所以很適合嬰兒食用。

2、牛奶

牛奶蛋白質含量是不容置疑的，喝牛奶也是常見的補鈣方式之一。此外牛奶中還含有鉀和鎂等微量元素，所以還可以促進人體對鈣的吸收。對於缺鈣的人，可以多喝牛奶來補充鈣質。

3、莧菜、小油菜

莧菜和小油菜是含鈣質較為豐富的兩種蔬菜，與等量的牛奶相比，莧菜和小油菜的鈣含量多得多。在煮莧菜、小油菜的時候需要先用水焯一下，這樣也可以有效地提高鈣的吸收率。

4、黑木耳

黑木耳的補鈣效果很不錯，其中含有多種營養成分，每百克的黑木耳中含有約247毫克的鈣，所以黑木耳是非常適合補鈣的食物。