有的寶寶身體比較虛弱,或者平常在飲食上養成瞭不好飲食習慣,傢長們可以通過冬季合理進補,幫助寶寶適當調整。
1、厭食、挑食、偏食的孩子
癥狀:食欲差、貧血、缺鋅、體重增長緩慢,易患消化不良,常有嘔吐、腹瀉、腹脹、乏力等。多是由於脾胃虛弱、消化道功能差引起。
進補原則:宜食健脾胃、助運化的食物。
適合進補的食物:粳米、小麥、芝麻、菠菜、薑、白蘿卜、梅、蘋果、獼猴桃、山藥、白扁豆、鱔魚等食品。對於厭食的兒童,可用山藥、粳米等熬粥,有健脾開胃的作用。
2、體弱多病,免疫力低下的孩子
癥狀:瘦小,經常患上呼吸道感染、咳嗽、腹瀉等,食欲欠佳,常反復發作使健康受到影響。
進補原則:充足的蛋白質、適量的維生素和一些微量元素具有免疫調節功能,重點應補充維生素A、C、E、泛酸、核黃素、葉酸、牛黃酸及銅、鐵、鋅。因為免疫細胞的活力是靠蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽和維生素等營養素一起來經營的,所以,飲食的首要原則是要遵守平衡膳食。
適合進補的食物:靈芝、新鮮蘿卜、蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、百合、香菇等均可提高免疫力,體弱多病的孩子應該適當多吃。
3、缺鈣的孩子
癥狀:出現生長痛,發生手足抽搐、乏力、易出汗,有些還會出現夜驚、免疫力低下。
進補原則:補鈣以食用乳制品效果最好,多曬太陽、加強運動是成功補鈣的保障。
適合進補的食物:牛奶中不僅鈣的含量高,而且其吸收率也高。缺鈣的兒童每日可食用500克牛奶,早晚各飲用250克,亦可分多次飲用,不愛喝牛奶的孩子可選用酸奶。平時可多食用含鈣豐富的食物,如豆制品、蝦皮、酥魚、海帶、香菇、木耳等,還要註意選用含維生素D豐富的食物,如蛋黃、動物肝臟等。
4、陰虛火旺體質的孩子
癥狀:面黃舌頭紅,又沒有什麼舌苔,容易出汗,容易激動,急躁易怒,晚上睡覺不安穩。
進補原則:禁食生薑、茴香、韭菜、辣椒、大蒜。
適合進補的食物:這種小孩適合吃粳米山藥粥,還有就是吃藕,但是藕不能炸,滋陰祛濕降火潤燥。
5、脾胃虛弱的孩子
癥狀:面黃肌瘦,少氣懶言,不欲飲食。
進補原則:進補宜選用健脾益腎、清補氣血之品,宜食鈣、鐵、鋅豐富的食物。
適合進補的食物:排骨、木耳、大棗、香菇、蘑菇、黃豆及其制品、黑豆、海帶、蛋類等。常用的健脾胃中藥有黨參、谷芽、麥芽、山楂、獨腳金、淮山、茨實、蓮子、茯苓等,這些藥材有健脾開胃、消滯的作用,對脾胃虛弱的孩子,可以常常煲點喝,份量也無需太多,3歲以上的孩子每次10-15克便可以瞭。
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