5歲寶寶食譜

寶寶五歲瞭，漸漸長大，能吃的食物品種也增多瞭。五歲寶寶食譜有哪些呢?怎樣給五歲的寶寶制作食譜才能充分保證寶寶生長發育的營養需要呢?下面介紹幾個適合五歲寶寶的營養食譜。

一、蔥花蛋

原料：雞蛋2個、蔥花少許。

做法：雞蛋敲進碗裡，倒入一些熱水，打勻，上鍋蒸5分鐘，出鍋後灑蔥花即可。

二、紅燒牛肉土豆

原料：牛肉、土豆

做法：

1、牛肉放冷水鍋裡，煮十五分鐘，撈出;另燒開一鍋熱水，加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少許、小茴香和丁香幾粒，煮兩個小時左右。

2、撈出軟爛的牛肉，切小塊;土豆切小塊;鍋內熱油，加蔥段、薑片、蒜碎、白砂糖，炒香，放牛肉塊，炒五分鐘;然後加土豆、花椒面、料酒，炒至土豆的邊開始有點透明，加老抽炒會;最後加少許煮牛肉的湯，再加水燒開，加鹽，煮至土豆熟即可。

三、清炒藕片

原料：蓮藕、香蔥、鹽、雞精、色拉油、薑

做法：

1、藕削皮，豎著從中間切成2半，改刀切成片，用清水浸泡片刻，瀝幹水分;香蔥洗凈切0.5厘米的小段;薑切成片。

2、油鍋燒熱，放薑片爆出香味後倒入藕片迅速翻炒2分鐘;然後放入適量鹽，倒入香蔥，翻炒均勻即可。