夏季寶寶清涼食譜

夏季天氣炎熱，寶寶食欲不振，此時需要吃一些具有清熱解暑功效的菜肴來提升食欲。那麼，夏季寶寶清涼食譜有哪些呢？

冬瓜荷葉粥

材料：冬瓜250克，新鮮荷葉2張，粳米60克。

做法：

1、荷葉洗凈後，剪成碎片，鍋置火上，加水煎成500毫升作用的湯水，過濾取出湯水待用。

2、冬瓜洗凈，連皮切成小塊，加入荷葉湯水、淘洗幹凈的粳米，煮成稀粥，加適合白糖調味即可。

功效：此道粥品具有清熱解暑、生津止渴、利尿消腫的功效。

值得註意的是，脾胃虛弱、陽氣不足、陰虛消瘦的寶寶，不宜食用此道粥品。

銀耳綠豆粥

材料：粳米60克，綠豆100克，因而30克，白糖、山楂糕各適量。

做法：

1、將綠豆用清水浸泡4小時；銀耳用涼水浸泡2小時，去除硬蒂，掰成小朵；山楂糕切成小丁；粳米淘洗幹凈。

2、鍋置火上，加入適量的清水，放入粳米、綠豆、銀耳，用大火煮沸後，改用小火煮至綠豆、粳米開花，粥粘稠。

3、食用時，將粥盛入碗中，加白糖、山楂糕丁即可。

功效：此道粥品富含多種營養成分，如維生素、蛋白質、粗纖維、鈣、鐵、磷等，具有祛熱解暑、利尿消腫、益氣和血、滋陰降火的功效，是寶寶夏季的一種理想食品。