夏季寶寶降火食譜

炎熱的夏季，常常讓寶寶感到不適，稍不註意就會上火。寶寶一旦上火，就會吃不好睡不安，影響正常的生長發育，所以傢長要及時給寶寶降降火。而飲食調理是給寶寶降火的一個舉措。那麼，夏季寶寶降火食譜有哪些呢？

苦瓜菊花粥

材料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖10克。

做法：

1、將苦瓜洗凈去瓤，切成小塊，瀝幹水分後待用。

2、粳米洗凈，菊花漂洗，二者一同放入鍋內，倒入適量的清水，置於大火上，待水煮沸後，將苦瓜、冰糖放入鍋中，改為小火繼續煮至粳米開花時即可。

功效：此道粥品具有消暑降火、止痢解毒的功效，適用於中暑煩渴、痢疾等癥。

銀耳綠豆粥

材料：粳米60克，綠豆100克，因而30克，白糖、山楂糕各適量。

做法：

1、將綠豆用清水浸泡4小時；銀耳用涼水浸泡2小時，去除硬蒂，掰成小朵；山楂糕切成小丁；粳米淘洗幹凈。

2、鍋置火上，加入適量的清水，放入粳米、綠豆、銀耳，用大火煮沸後，改用小火煮至綠豆、粳米開花，粥粘稠。

3、食用時，將粥盛入碗中，加白糖、山楂糕丁即可。

功效：此道粥品具有祛熱解暑、利尿消腫、益氣和血、滋陰降火的功效，是寶寶夏季的一種理想的降火食品。