鱈魚肉質細膩鮮嫩、營養豐富,最重要的是刺少,是最早能作為輔食給兒童添加的魚肉之一。兒童吃鱈魚好處多多,但是並不是所有好東西都能吃過量,那麼,兒童一周可以吃幾次鱈魚?
兒童一周可以吃1次鱈魚,吃鱈魚的好處有以下幾點:
1.優質的蛋白質含量非常高,但令人驚喜的是,它的脂肪含量超級低,甚至少於0.5%,差不多和鯊魚肉一樣瞭。在鱈魚裡含有無法讓人忽視的魚油,含油量高達45%,同時含有維生素A、維生素D以及維生素E。
2.鱈魚這種低脂肪、高蛋白質,並且魚刺極少,肉的口感極好的營養食品,非常受老人傢們和兒童們的青睞,不僅營養價值高,而且更容易被人體吸收。
3.鱈魚含有的DHA等營養物質能增強兒童的記憶力,並提高智力。該魚類所含的卵鱗脂是人腦中神經介質的重要來源,可增強兒童的思維能力和分析能力。
4.含有人體必需的氨基酸:鱈魚的魚脂裡具有白蛋白、球蛋白以及磷的核蛋白,還有各年齡階段的兒童發育所需的必需氨基酸以及營養素。
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